么这么晚才回来?”
何雨柱好奇问道。
何雨水答道:“宿舍得收拾一下,所以就耽搁了。
哥……今天中午吃啥呀?”
“今儿轮到南师傅掌勺露一手,午饭咱们就看南师傅安排了。
他一会儿会用我带回来的一些材料做饭。"何雨柱笑着告知弟弟。
这时候南易开口询问:“何师傅,您家里现有的食材都有哪些?”
何雨柱告诉南易:“这里有鸡跟鱼,蔬菜包括白菜和萝卜,另外还有储存在地窖里的土豆和红薯。"
“用这些食材做两个荤菜一个素菜吧,南师傅觉得妥当吗?”
“嗯……”
南易稍作思索,很快给出了答案:“那就做个拔丝地瓜、糖醋鱼,再加一道枣庄辣子鸡!”
听罢,何雨柱恍然大悟:“您是擅长鲁菜的高手啊!倒是可惜宫廷菜不容易流行开来。
其实像布袋鸡那样的菜品应该更适合,毕竟那种整鸡出骨的技法才是真功夫。"
南易有些难为地回答:“这个怕不行。"
接下来又听到何雨柱继续试探:“那么芙蓉鸡片总该没问题吧?”
“既如此,那就准备芙蓉鸡片吧!”
南易稍作思索后应道,心中也感到稍许宽慰。
尽管他的厨艺不错,但他很清楚,与自家以前经营的雅和居相比,自己眼下技艺还差得远。